Speisekarte

Gebratene Reisbandnudeln mit zartem Hähnchenbrustfilet, frischen Sojasprossen, Erdnüssen und Eistich
Fried rice-noodles with tender chicken breast filet, fresh bean sprouts, peanuts and scrambled eggs

Mit frischem Gemüse, Jasmin-Duftreis und kleinem Salat des Tages (Tofu oder Huhn)
With fresh vegetables, jasmin rice and salad of the day (Tofu or Chicken)

Gehacktes Hühnerfleisch mit Thai Basilikum (pikant) gebraten, dazu weißer Reis und einem kleinen Salat des Tages
Roasted minced chicken with thai basil (spicy) with white rice and salad of the day

Gebratene Glasnudeln mit Eistich, Sojasprossen und Rindfleisch
Fried glas noodles with scrambled eggs, bean sprouts and beef

Knusprige Frühlingsrollen auf Reisnudeln mit Salat und Röstzwiebeln, dazu hausgemachtes Dressing
Crispy spring rolls on rice noodles with salad, roasted onions and homemade dressing

Gebratenes Rindfleisch auf Reisnudeln mit Sojasprossen, Zitronengras und kleinem Salat des Tages
Fried beef on rice noodles with bean sprouts, lemon grass and salad of the day

Mariniertes Schweinefleisch vom Grill mit Reisnudeln auf Salatbett, dazu hausgemachte Soße
Grilled marinated pork on rice noodles with salad of the day and homemade dressing

Flambierter Lachs mit Avocadocreme und Algensalat auf weißem Reis
Flambéed salmon with creme of avocado, seaweed salad and white rice

Reisbandnudeln-Suppe mit hausgemachter Kraftbrühe (Ingwer, Zimt und Anis) mit Huhn, Koriander und vielen weiteren Kräutern
Rice noodle soup with homemade bouillon (ginger, cinnamon and anise), chicken, coriander and different herbs

Leicht scharf gebratenes Hühnchenfleisch mit Zitronengras und Röstzwiebeln auf Reisnudeln und Salatbett, dazu hausgemachte Soße
Grilled chicken with lemon grass and roasted onions (slightly spicy) on rice noodles and salad of the day with homemade dressing

Gebratene Udon Nudeln mit Gemüse der Saison, pikanter Soße und Hühnerfleisch
Fried Udon noodles with seasonal vegetables, spicy sauce and chicken

Mit Hühnerfleisch gefüllte Teigtaschen in Suppe
Dumpling soup filled with chicken

Kokosmilch-Suppe mit Champignons und Galgant, wahlweise mit:
Coconut soup with mushrooms and galgant, optional with:
Tofu | 4,- €
Huhn - Chicken | 5,- €
Garnelen - Prawns | 6,- €

Scharfe Kraftbrühe mit Champignons, wahlweise mit:
Spicy bouillon with mushrooms, optional with:
Tofu | 4,- €
Huhn - Chicken | 5,- €
Garnelen - Prawns | 6,- €

Grüne Sojabohnen in Salzwasser blanchiert
Green soy beans blanched in salt water

Gebackene Wan-Tan (5 Stück)
Fried Wan-Tan dumplings (5 pieces)

Knackige grüne Papaya, Schlangenbohnen, Karotten mit Erdnüssen und hausgemachtem Dressing
Crunchy green papaya, cowpeas, carrots and peanuts with homemade dressing

Seetang Salat mit Sesam-Dressing
Seaweed salad with sesame dressing

2 Stück - Frittierte Reisteig-Rollen mit gehacktem Schweinefleisch und hausgemachter Süß-Sauer-Soße | ODER 8 Stück - Vegetarisch
2 pieces - fried springrolls with minced pork and homemade sweet sour sauce | OR 8 pieces - Vegetarian

2 Stück - Reispapier-Rollen gefüllt mit Reisnudeln und frischen Kräutern. Wahlweise mit:
2 pieces - Rice paper rolls (summer rolls) filled with rice noodles and fresh herbs. Please chose:
Tofu | 4,- €
Huhn - Chicken | 5,- €
Garnelen - Prawns | 5,50 €

3 Stück - Zartes Hühnchen am Spieß gegrillt mit Erdnusssoße
3 Stück - Grilled tender chicken skewers with peanut sauce (3 pieces)

5 Stück - Gebratene Teigtaschen mit Gemüse und Füllung nach Wahl:
5 pieces - Fried dumplings with vegetables and filling of your choice:
Tofu | 5,- €
Hoisin Ente - Hoisin Duck | 6,- €

Thunfisch gewürfelt auf hausgemachter Guacamole und Gurke
Diced tuna on homemade guacamole and cucumbers

Gebratene Reisbandnudeln mit frischen Sojasprossen, Erdnüssen, Panko-Ei und Zutat Ihrer Wahl:
Fried rice noodles with fresh bean sprouts, peanuts, deep fried breaded egg and additional of your choice:
Tofu | 8,- €
Huhn - Chicken | 9,- €
Rind - Beef | 9,- €
Ente - Duck | 10,- €
Garnelen - Prawns | 12,- €

Gebratene Glasnudeln mit frischen Sojasprossen, Eistich und Zutat Ihrer Wahl:
Fried glass noodles with fresh bean sprouts, scrambled egg and your additional choice:
Tofu | 8,- €
Huhn - Chicken | 9,- €
Rind - Beef | 9,- €
Ente - Duck | 10,- €
Garnelen - Prawns | 12,- €

Gebratene Udon Nudeln mit saisonalem Gemüse, pikanter Soße und einer weiteren Zutat Ihrer Wahl:
Fried udon noodles with seasonal vegetables, spicy sauce and additional choice:
Tofu | 8,- €
Huhn - Chicken | 9,- €
Rind - Beef | 9,- €
Ente - Duck | 10,- €
Garnelen - Prawns | 12,- €

Mit scharfem Thai-Basilikum, pikanter Soße auf Soja-Basis, dazu eine Zutat Ihrer Wahl (gehackt und gebraten):
Spicy thai basil, soy based sauce and your choice (minced and fried):
Tofu | 8,- €
Huhn - Chicken | 9,- €
Rind - Beef | 9,- €
Ente - Duck | 10,- €
Garnelen - Prawns | 12,- €

Hühnchen am Spieß gegrillt, Brokkoli, Erdnuss-Soße
Grilled chicken skewer with broccoli, peanut sauce

Knuspriges Hühnchen, bedeckt mit Ananas, buntem Gemüse, Basilikum, mit süß-säuerlicher Soße übergossen
Crispy chicken covered with pineapple, mixed vegetables, basil, doused with sweet-sour sauce

Cremiges Süßkartoffel-Curry mit knackigem Gemüse und Zutat Ihrer Wahl:
Creamy sweet potato curry with crunchy vegetables and additional of your choice:
Tofu | 8,- €
Huhn - Chicken | 9,- €
Rind - Beef | 9,- €
Ente - Duck | 10,- €
Garnelen - Prawns | 12,- €

Cremiges grünes Curry mit Kokosmilch, Auberginen, grünen Bohnen, Bambusstreifen, süßem Basilikum und Zutat Ihrer Wahl:
Creamy green curry with coconut milk, eggplant, long green beans, bamboo stripes, basil and additional of your choice:
Tofu | 8,- €
Huhn - Chicken | 9,- €
Rind - Beef | 9,- €
Ente - Duck | 10,- €
Garnelen - Prawns | 12,- €

Black Tiger Garnelen gebraten, mit Süßkartoffeln und Möhren, mit Sambal-Soße
Prawns, sweet potatos and carrots, stir fried with sambal sauce

Knusprige Ente mit frischem Gemüse in Rotwein Soße
Cripsy duck with fresh vegetables and red wine sauce

Rindfleisch in Scheiben mit grünem Pfeffer, Chili und Gemüse der Saison
Beef with green pepper, chili and seasonal vegetables

Black Tiger Garnelen gegrillt auf knackigem Gemüse mit pikanter Soße
Grilled black tiger prawns with crunchy vegetables and spicy sauce

Lachsfilet auf der Haut gegrillt mit frischem Mango-Salat
Salmon filet grilled on the skin with fresh mango salad

Limetten, Soda und Rohrzucker
Limes, sparkling water and cane sugar

Thai Tea, Limetten und Zuckersirup
Thai Tea, Limes and Sugar Syrup

Grüner Tee, Limetten und Rohrzucker
Grean Tea, Limes and cane sugar

Apfel, Limetten, Ginger Ale und Kiwipüree
Apple, limes, ginger ale and kiwi puree

Kokossirup, Maracujasaft und Lycheesaft
Coconut syrup, maracuja juice and lychee juice

Spicy Ginger
Ginger Ale
Tonic Water

Apfelsaft
Orangensaft
Mangosaft
Rhabarbernektar
Maracujanektar
Litschisaft

Ingwer, Minze, Limetten und Honig
Ginger, peppermint, lime and honey

Minze, Honig und Zitrone
Peppermint, honey and lemon

Maracuja, Chia Samen und Minze
Maracuja, chia seeds and peppermint